Печь конвекционная Smeg ALFA425H

Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией и пароувлажнением, боковым открыванием дверцы

Конвекционная печь ALFA425H оптимально подходит для приготовления хлебобулочных изделий и выпечки из замороженного теста. Наличие функции пароувлажнения позволяет предотвратить пересушивание продукта.Можно одновременно готовить основной продукт и гарнир, при условии, что им необходим один режим тепловой обработки. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус  и камера  выполнены из нержавеющей стали. Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Особенности:
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
​rgn11-4 - комплект направляющих
 

• Тип управления: Электромеханический
• Производительность: 4 уровня
• Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 220В/380В 50Гц / 6,9 кВт
• Внешние размеры (ШxГxВ): 800x747x563 mm
• Вес (нетто / брутто): 58,6/69 кг
• Расстояние между уровнями: 77 мм
• Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
• Мощность гриля: нет
• Регулируемый термостат: 50 - 250°C
• Регулируемый таймер: 1 - 60' / Ручной режим
• Количество вентиляторов: 2
• Рабочая камера: нержавеющая сталь
• Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями
• Размеры противня (мм): 600 х 400
• Тип энергоносителя: электричество
• Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ Пароувлажнение
• Конструкция: Нержавеющая сталь
• Регулируемые ножки
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
• Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке